Основные условия хранения Температура: обычно от +5 до +21 °C, допустимо до +25 °C в сухом месте. Влажность: не выше 70–75%, без конденсата и резких перепадов температуры. Место: тёмный шкаф/кладовка вдали от батарей, плиты и прямого солнца. Упаковка и сроки Упаковка: герметичный контейнер или плотный пакет (лучше с зип‑лок), минимальный доступ воздуха и посторонних запахов. После вскрытия фабричной упаковки: пересыпать в сухую банку с крышкой; при комнатной температуре обычно до 3–6 месяцев, в холодильнике дольше (до года), при появлении горечи или запаха масла продукт лучше не использовать.
Миндаль 100%