Семена Киноа Трехцветные

Семена киноа “Трехцветные” — Аннотация

Общее описание:
Это смесь трех видов киноа (белой, красной и черной), прошедшая предварительную промывку от горьких сапонинов. Продукт представляет собой готовый к употреблению суперфуд с нежным ореховым вкусом, аппетитным видом и разнообразной текстурой. Идеально подходит для здорового питания, вегетарианских и веганских блюд.

Ключевые особенности:

1. Смесь трех видов: Белая киноа — самая нежная и быстрая в приготовлении, красная — более упругая и держит форму, черная — имеет самый выраженный землисто-сладковатый вкус и хрустящую текстуру. Сочетание дает интересный визуальный и вкусовой эффект.
2. Предварительно промытая: Не требует долгого замачивания и промывания, что экономит время и избавляет от возможной горечи.
3. Высокая пищевая ценность: Натуральный источник:
   • Полноценного растительного белка (содержит все 9 незаменимых аминокислот).
   • Клетчатки для улучшения пищеварения.
   • Сложных углеводов с низким гликемическим индексом.
   • Витаминов (группы B, E) и минералов (железо, магний, фосфор, цинк).
   • Не содержит глютена — подходит для людей с целиакией или непереносимостью глютена.

Способ приготовления (базовый рецепт):

1. Промыть киноа в холодной воде (несмотря на предварительную промывку, это рекомендуется).
2. Соотношение: 1 часть киноа к 2 частям воды или бульона.
3. Довести до кипения, накрыть крышкой и варить на медленном огне 15-20 минут, пока жидкость не впитается, а зерна не станут мягкими, но упругими.
4. Снять с огня, дать постоять 5 минут под крышкой и взрыхлить вилкой.

Применение в кулинарии:

• Гарнир: Альтернатива рису, гречке или булгуру.
• Основное блюдо: Основа для боулов, плова, фаршированных овощей.
• Салаты: Теплые и холодные салаты с овощами, зеленью, сыром фета, орехами.
• Завтраки: Каша с фруктами, ягодами, орехами и медом.
• Выпечка и десерты: Добавка в хлеб, кексы, полезные батончики, пудинги.
• Вегетарианские котлеты и супы.

Условия хранения:
Хранить в сухом, прохладном месте, в плотно закрытой упаковке, защищенном от света и влаги. После вскрытия желательно пересыпать в герметичную банку.

Пищевая ценность (ориентировочно на 100 г сухого продукта):

• Энергетическая ценность: ~ 360-380 ккал
• Белки: ~ 14-15 г
• Жиры: ~ 6-7 г
• Углеводы: ~ 57-60 г (из них клетчатка ~ 7 г)
• Точные данные необходимо уточнять на упаковке конкретной партии.

Преимущества продукта от “БакалеяПро”:

• Удобство: Предварительная промывка.
• Качество: Отборное сырье, соответствующее стандартам.
• Универсальность: Подходит для широкого спектра диет и стилей питания.
• Эстетика: Яркий и аппетитный внешний вид блюд.

Итог:
Трехцветная киноа от “БакалеяПро” — это отличный способ разнообразить рацион, добавив в него полезный, вкусный и красивый продукт. Она сочетает в себе лучшие свойства разных видов киноа, делая каждое блюдо интересным и питательным.